Кексы

Края прямоугольных кексов в первую половину времени приготовления прикрывайте кусочками фольги, но так, чтобы она не касалась стенок камеры. Храните кексы в герметичном контейнере. Кексы, выпеченные в микроволновой печи, сохраняются так же, как и обычные. Если же они быстро черствеют, это означает, что они были передержаны в печи или исходная смесь была слишком сухой.