Греческое печенье
 |
- Состав:
- 450 г муки,
- 150 г сливочного масла,
- 200 г сахарной пудры,
- 1 яйцо,
- ванильный сахар,
- 1 ст. ложка коньяка,
- 150 г молотых и поджаренных лесных орехов,
- 1/2 ч. ложки соды.
|
Перемешать масло и 100 г сахарной пудры, добавить яйцо (лучше только желток), ванильный сахар, коньяк
и взбить. Орехи, соду и муку смешать и соединить со взбитой массой. Тесто раскатать в шарики и вылепить
из них толстенькие полумесяцы. Выпекать при мощности выше средней («Medium high») около 15 минут. Еще
горячее печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.
  |
