Анисовое печенье

  • Состав:
    • 1 стакан пшеничной муки,
    • 3/4 стакана сахара,
    • 3 яйца,
    • 3 cт. ложки теплой воды,
    • 1 г семян аниса.

Взбить яйца с сахаром. Продолжать взбивать, добавляя постепенно муку и воду. Противень или блюдо смазать маслом или застелить жиронепроницаемой бумагой и с помощью кондитерского шприца или ложечки отсадить круглые лепешки. На поверхность каждой лепешки положить 3-5 зернышек аниса. Поставить противень в теплое сухое место. Когда на поверхности печенья образуется сухая корочка, выпекать его 1,5-2,5 минуты при полной мощности («High»)

Печенье должно оставаться белым. Остывшее печенье можно попарно склеить повидлом или джемом.

По этому рецепту можно приготовить печенье с тмином или маком.

Назад Вперед
Лучшие рецепты выпечки в микроволновой печи (c) 2008г. barykin.com Карта сайта