Слоеный яблочный пирог

Слоеный яблочный пирог
  • Для теста:
    • 1 стакан муки,
    • 100 г маргарина,
    • 5 ст. ложек воды,
    • 1/2 ч. ложки крахмала,
    • 1/2 ч. ложки соли.
  • Для начинки:
    • 5 яблок,
    • 1 ст. ложка лимонного сока,
    • 1/2 ст. ложки сахара,
    • 2 ст. ложки муки,
    • 1/2 ч. ложки корицы.
  • Для посыпки:
    • 50 г сливочного масла,
    • 1/2 стакана муки,
    • 1/4 стакана сахара,
    • 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха.

Приготовить рубленое слоеное тесто (как для пирога с мясом), раскатать его в лепешку толщиной 4-5 мм, выложить на блюдо, проколоть в нескольких местах вилкой, сформовать бортики.

Для начинки яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Добавить сахар, муку, лимонный сок, корицу и перемешать. Выложить начинку на тесто, покрыть ровным слоем посыпки, приготовленной из масла, нарубленного с мукой и сахаром и смешанного с мускатным орехом. Выпекать на блюде в течение 6-6,5 минут при полной мощности.

Назад Вперед
Лучшие рецепты выпечки в микроволновой печи (c) 2008г. barykin.com Карта сайта