Пицца с грибами
 |
- Для теста:
- 150 г пшеничной муки,
- 100 мл воды,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 1/2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка сухих дрожжей,
- 1 щепотка соли.
- Для начинки:
- 200 г вареных шампиньонов,
- 1 луковица,
- 1 ст. ложка маслин без косточек,
- 2 стручка зеленого сладкого перца,
- 300 г помидоров,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- 100 г тёртого сыра «Пармезан»,
- молотый черный перец по вкусу.
|
Испечь две лепешки, как описано выше. Шампиньоны нарезать кусочками, лук — колечками, помидоры —
кружочками, перец — колечками, маслины — пополам. Лепешки сбрызнуть маслом, уложить на них лук, маслины
и шампиньоны. Посыпать молотым перцем, сбрызнуть маслом, а сверху уложить колечки перца и посыпать тертым
сыром. Выпекать пиццу поочередно — каждую по 6-8 минут при полной мощности («High»).
  |
