Бисквитный рулет с яблочным повидлом
|
|
Приготовить бисквитное тесто первым способом, добавив 1-2 ст. ложки теплой воды. Вылить его в квадратную форму со стороной примерно 25 см, дно которой выстлать жиронепроницаемой или промасленной бумагой. Выпекать на решетке 2,5-3,5 минуты при полной мощности. Дать остыть в течение 5 минут (но не более). Сахарной пудрой равномерно посыпать поверхность выпеченного теста. Затем ровным слоем смазать поверхность повидлом и свернуть в рулет. Дать окончательно остыть на решетке.
