Черничные булочки с отрубями
 |
- Состав:
- 1 стакан черники,
- 1 стакан пшеничной муки,
- 1/2 стакана отрубей,
- 2-3 ст. ложки сахара,
- 1/2 стакана молока,
- 1/4 стакана сметаны,
- 2 яйца,
- 4-5 ст. ложек сливочного масла,
- 1/2 ч. ложки пищевой соды,
- соль по вкусу.
|
Смешать муку, соду, отруби и сахар. Сделать в центре углубление и, помешивая, добавить молоко, сметану,
слегка взбитые яйца и масло, перемешать. Всыпать чернику, перемешать. Разложить ложкой равномерными порциями
на смазанном противне для булочек. Выпекать 10-12 минут при средней мощности («Medium»). Подавать к столу
в теплом виде со взбитыми сливками.
  |
