Ореховый кекс

  • Для теста:
    • 2 стакана пшеничной муки,
    • 250 г сливочного масла,
    • 2 яйца,
    • 2 ст. ложки сахарной пудры,
    • 1.5 стакана сметаны,
    • 1 пакетик пекарского порошка,
    • ванильный сахар и соль по вкусу.
  • Для ореховой смеси:
    • 3/4 стакана рубленых орехов (любых),
    • 2 ст. ложки коричневого сахара,
    • 1/2 ч. ложки молотой корицы.

Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, затем, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом. Выпекать 17-19 минут при мощности ниже средней ("Medium low").

Назад Вперед
Лучшие рецепты выпечки в микроволновой печи (c) 2008-2024г. Карта сайта
Яндекс.Метрика